黒毛和牛ひつまぶしで人気の「雅じゃぽ」が、レアでもしっかり食べられるほどの新鮮な朝挽きの黒毛和牛100％の挽肉ハンバーグを作りました。
つなぎは極力抑え、ガス釜で焼いた香ばしパン粉、飴色玉ねぎ、国産藻塩と数種類の香辛料を使用し、黒毛和牛の肉感を活かすためにざっくり混ぜて成形しています。
１個150gのミートパテが２個（合計300g）とボリューム満点。もっちり食感のミルキークイーンの米に合う、究極の和風ハンバーグです。
提供はレアな状態でお出ししますので、卓上のIHを使用しお好みの焼き加減でどうぞ。
マルドン海塩とワサビ、5種類のタレと薬味で味変しながら、炊き立てご飯やお酒と共にお楽しみください。
牛つくね コネル hamburg
住所 岐阜県岐阜市住田町１丁目８番地
TEL 058-201-5670
営業時間 16:00～23:00
（土日 12:00～14:00/16:00〜22:00）
定休日 不定休
つなぎは極力抑え、ガス釜で焼いた香ばしパン粉、飴色玉ねぎ、国産藻塩と数種類の香辛料を使用し、黒毛和牛の肉感を活かすためにざっくり混ぜて成形しています。
１個150gのミートパテが２個（合計300g）とボリューム満点。もっちり食感のミルキークイーンの米に合う、究極の和風ハンバーグです。
提供はレアな状態でお出ししますので、卓上のIHを使用しお好みの焼き加減でどうぞ。
マルドン海塩とワサビ、5種類のタレと薬味で味変しながら、炊き立てご飯やお酒と共にお楽しみください。
牛つくね コネル hamburg
住所 岐阜県岐阜市住田町１丁目８番地
TEL 058-201-5670
営業時間 16:00～23:00
（土日 12:00～14:00/16:00〜22:00）
定休日 不定休
